[presto_player id=2909]

À LA UNE
15 tendances boissons 2026
Du gut health au retour des mixeurs premium, de la sobriété choisie aux nootropiques : décryptage complet des forces qui façonnent le marché des boissons cette année.
À LA UNE
Comment communiquer sur vos boissons alcoolisées ?
Tout ce que vous devez savoir sur la loi Évin en 2026.
Success story brassicole : comment conquérir le marché de la bière artisanale en trois ans
Brasserie craft NEPO

Success story brassicole : comment conquérir le marché de la bière artisanale en trois ans

Lire l'article
1440 1041 Ludovic Mornand

Explorez par secteur

Sans alcool, bière, cidre, vin, spiritueux, cocktails, RTD, boissons fonctionnelles, en poudre…

Sans alcool & Fonctionnel

Kombucha sans alcool

Bières & cidres

Bières craft

Vins & spiritueux

Voir les articles vins & spiritueux →
Mezcal - spiritueux

Définissez votre objectif

Chaque marque de boisson a un cap différent. Trouvez les contenus qui correspondent au vôtre.

Lancer sa marque

Vous avez une recette, une idée ou un projet de boisson et vous voulez en faire une vraie marque ? Avant de penser étiquette ou canette, il faut poser les fondations : positionnement, territoire de marque, naming, architecture de gamme, stratégie prix. C’est la phase où tout se joue — et où trop de porteurs de projets foncent tête baissée sans direction claire.

Nos contenus « Lancer sa marque » couvrent chaque étape du parcours de création : De l’étude de marché initiale au premier listing en CHR ou GMS, en passant par le choix du packaging, la conformité réglementaire (Loi Évin comprise), le pitch distributeur et les premières actions marketing. Que vous lanciez une bière craft, un spiritueux premium, un soda fonctionnel ou un mocktail RTD, vous trouverez ici les méthodologies et retours d’expérience concrets pour transformer votre produit en marque.

Voir tous les articles « Lancer sa marque » →

Développer sa marque

Votre marque existe, elle se vend — mais elle ne décolle pas comme prévu. Le positionnement est flou, la gamme s’est étendue sans cohérence, le packaging ne raconte plus rien de clair, ou la distribution stagne. C’est le moment de prendre du recul et de repenser l’architecture.

Nos contenus « Développer sa marque » s’adressent aux marques établies qui veulent franchir un palier : Rebrand stratégique, extension de gamme, refonte packaging, stratégie de premiumisation, diversification (sans alcool, RTD, éditions limitées). Nous analysons les redesigns qui fonctionnent et ceux qui ratent. Avec des cas concrets issus du podcast et des analyses de marché, vous repartirez avec des frameworks actionnables pour faire évoluer votre marque sans perdre votre identité.

Voir tous les articles « Développer sa marque » →

Image & Design

Dans la boisson, le packaging n’est pas un détail : c’est le premier point de contact avec le consommateur. Une étiquette se lit en 2 secondes en linéaire. Une canette doit raconter un positionnement en un coup d’œil. Et un design mal calibré peut tuer un produit pourtant excellent.

Nos contenus « Image & Design » décryptent les codes visuels qui font vendre : tendances packaging 2026 (typographie monumentale, esthétique « Clinical with Soul », dopamine visuelle, formes sculpturales), innovations matériaux (canettes ultra-légères Toyo Seikan, cartons sans aluminium SIG Terra), stratégies de redesign et erreurs à éviter. Nous couvrons aussi le branding verbal — naming, storytelling, tone of voice — parce qu’une marque de boisson ne se construit pas qu’avec des couleurs. Chaque article est illustré par des exemples réels, des analyses de marques et des interviews de designers et directeurs artistiques.

Voir tous les articles « Image & Design » →

Distribution & Opérations

Produire une boisson remarquable, c’est une chose. La mettre entre les mains du consommateur, c’en est une autre. La distribution reste le nerf de la guerre pour les marques de boissons, qu’elles visent les CHR (cafés, hôtels, restaurants), la GMS (grande distribution), le e-commerce ou la vente directe en taproom.

Nos contenus « Distribution & Opérations » traitent des sujets concrets : négociation avec les centrales d’achat, stratégies CHR pour les marques craft, logistique et gestion des stocks, optimisation des coûts de production, brassage à façon versus investissement propre, export et réglementations internationales. Nous analysons aussi les tendances opérationnelles : l’essor du format canette (78 % des lancements bière), les systèmes de consigne obligatoire (Singapour 2026, directive EU 65 % recyclage), et l’impact de l’IA sur les processus brassicoles (réduction de 28 % du temps de fermentation chez Craft Bank au Japon).

Voir tous les articles « Distribution & Opérations » →

Innovation

L’industrie des boissons innove plus vite que jamais. Les adaptogènes (ashwagandha, lion’s mane, reishi) envahissent les formulations fonctionnelles. Les fermentations exotiques — tepache, kvass, kéfir d’eau — émergent au-delà du kombucha. La créatine quitte les salles de sport pour entrer dans les boissons cognitives. Les médicaments GLP-1 (Ozempic, Wegovy) créent un nouveau segment de boissons compatibles. Et le marché des RTD cocktails devrait doubler entre 2019 et 2029.

Nos contenus « Innovation » font le tri entre les vraies tendances structurantes et les buzzwords éphémères. Nous analysons les ingrédients émergents, les nouvelles catégories de produits, les technologies de production (fermentation contrôlée, distillation sous vide, levure Kveik), les signaux faibles détectés sur TikTok et dans les salons professionnels, et les controverses réglementaires (EFSA, health claims, CBD). Objectif : vous donner une longueur d’avance pour votre R&D et votre roadmap produit.

Voir tous les articles « Innovation » →

Le Podcast SuperPotion™

90+ épisodes avec les acteurs qui fabriquent, brandent et distribuent les boissons de demain.

Le podcast SUPERPOTION™ est le rendez-vous audio et vidéo des professionnels de la filière boisson en France. Depuis 2020, Ludovic Mornand y reçoit des fondateurs de marques, des brasseurs·euses, des distillateurs·trices, des designers·euses packaging, des expert·e·s en distribution et des analystes marché pour des conversations sans filtre sur ce qui fait — ou défait — une marque de boisson.

Le format est pensé pour aller en profondeur : épisodes de 45 à 150 minutes, structurés autour de cas concrets, de chiffres vérifiables et de retours d’expérience bruts. Pas de complaisance, pas de publi-rédactionnel déguisé. L’objectif est simple : que chaque auditeur reparte avec au moins une idée actionnable pour sa propre marque.

Parmi les sujets récurrents : stratégie de positionnement, architecture de gamme, design packaging, distribution CHR et GMS, réglementation Loi Évin, tendances consommation, expansion internationale… Le podcast est également le socle éditorial de nos hors-séries annuels sur les tendances boissons, bière, vins et spiritueux, et design packaging.

Disponible sur toutes les plateformes d’écoute (Spotify, Apple Podcasts, YouTube, Deezer, Amazon Music), le podcast SUPERPOTION™ est gratuit et accessible sans inscription.

À suivre sur :

Ressources pour passer à l’action

Tous les outils pour votre veille et votre développement de marque

illustration liquide

Ebooks & Guides

Nos ebooks et guides pratiques vont au-delà de la théorie. Chaque ressource est conçue comme un outil de travail : frameworks, checklists, templates et méthodologies directement applicables à votre projet de marque de boisson. Téléchargez, appliquez, avancez sereinement.

Du guide complet pour lancer sa boisson avec une stratégie de marque cohérente, aux analyses de positionnement sectorielles, en passant par les fiches pratiques Loi Évin — nos ressources sont pensées pour les professionnels qui veulent structurer leur démarche sans réinventer la roue.

Découvrir nos ebooks →
illustration liquide

Ready-to-Design

La section Ready-to-Design regroupe des ressources visuelles et des outils prêts à l’emploi pour accélérer vos projets de branding et de packaging : tout ce dont vous avez besoin pour avancer en autonomie sur vos projets d’identité visuelle.

Bénéficiez de concepts et designs exclusifs réalisés par nos soins. Nos licences sont toutes personnalisables et vous appartiennent à 100% une fois l’achat réalisé. Appliquez le design sur tous supports (canettes, bouteilles, pouchs…). Gagnez un temps précieux : plus besoin de passer des heures sur le design, démarrez directement votre production.

Accéder aux ressources Ready-to-Design →
illustration liquide

Glossaire

Le glossaire SUPERPOTION™ rassemble de nombreux termes techniques de l’industrie des boissons, expliqués simplement et en français. ABV, IBU, CHR, GMS, RTD, CAGR, clean label, dry hopping, Loi Évin, prébiotique, adaptogène, SCOBY, tethered caps, lightweighting…

Chaque terme est défini avec son contexte d’usage et des exemples concrets. Un outil indispensable pour les porteurs de projets qui découvrent la filière, et une référence rapide pour les professionnels expérimentés qui veulent vérifier un terme technique ou réglementaire.

Explorer le glossaire →
illustration liquide

Génération Turfu

Génération Turfu, c’est la tribune que SUPERPOTION™ offre aux étudiants et jeunes diplômés de la filière agroalimentaire et boisson. C’est notre façon de mettre en lumière la génération qui façonnera l’industrie des boissons de demain. Vous êtes étudiant et vous avez un travail à valoriser ? Contactez-nous.

Chaque année, des dizaines de mémoires, thèses et travaux de recherche de grande qualité restent enfermés dans un disque dur après la soutenance. Génération Turfu leur donne une visibilité qu’ils méritent. Nous publions leurs travaux — études de marché, analyses sensorielles, recherches en fermentation, mémoires sur la distribution ou le packaging — pour que leur expertise profite à toute la filière.

Découvrir Génération Turfu →
Guide complet

Loi Évin : le guide de référence

loi evin service bouteille spiritueux
superpotion sponsoring
Associez votre marque à SUPERPOTION™

Sponsoring & Partenariats

Ludovic Mornand
À propos de Ludovic Mornand

Derrière SuperPotion™

Le guide pour structurer ta marque de boisson

Lance ta potion avec succès

Lance ta superpotion avec succès ! Cover book
Logo Studio Blackthorns

Besoin d’un accompagnement stratégique ?

SUPERPOTION™ est produit par Studio Blackthorns, agence de conseil en stratégie de marque et packaging spécialisée dans l’industrie des boissons. Depuis 2010, le studio accompagne les brasseries, distilleries, domaines viticoles et marques de boissons fonctionnelles sur leur positionnement, leur identité et leur mise en marché. Si vous cherchez un partenaire stratégique pour structurer ou faire évoluer votre marque de boisson, parlons-en.

Découvrir Studio Blackthorns →