Stratégie SEO & GEO 2026 : comment positionner votre marque de boisson sur Google et ChatGPT ?
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Sans alcool, bière, cidre, vin, spiritueux, cocktails, RTD, boissons fonctionnelles, en poudre…
Sans alcool & Fonctionnel
Le marché des boissons sans alcool connaît une transformation profonde, portée par la sobriété choisie et l’essor des boissons fonctionnelles. Chez SUPERPOTION™, nous analysons les marques, les formulations, le packaging et les stratégies de distribution qui transforment ces catégories émergentes en véritables territoires de marque.
Le marché mondial des boissons fonctionnelles devrait atteindre 160 à 180 milliards de dollars en 2026. Les sodas prébiotiques américains ont bondi de 301 % en 2023 pour franchir 777 millions de dollars début 2025. PepsiCo a racheté Poppi pour 1,95 milliard de dollars. Le sans alcool n’est plus une niche : c’est un segment structurant, porté par la Gen Z (dont 45 à 50 % des 21 ans et plus n’ont jamais consommé d’alcool aux US), la montée des adaptogènes et l’explosion des mocktails RTD premium.
Bières & cidres
Avec plus de 2 500 brasseries actives, la France est devenue le premier pays européen en nombre de brasseries artisanales. SUPERPOTION™ suit de près cette recomposition : stratégies taproom, rationalisation des gammes, premiumisation, innovations brassicoles et packaging. Parce que brasser une bonne bière ne suffit plus — il faut construire une marque.
L’industrie brassicole mondiale pèse 686 milliards de dollars, mais traverse une mutation profonde. Aux États-Unis, 2024 a été la première année depuis 2005 où les fermetures de brasseries craft ont dépassé les ouvertures. Le volume mondial recule de 1 %, mais la valeur progresse : le segment super-premium affiche +4 %. La bière sans alcool explose (+22 % aux USA depuis début 2025), la Japanese Rice Lager grimpe de 63 % sur Untappd, et les RTD cocktails grignotent des parts de marché.
Vins & spiritueux
Le secteur des vins et spiritueux français traverse une période de mutation accélérée. SUPERPOTION™ analyse les stratégies de premiumisation, de diversification et de repositionnement de cette filière en mutation.
Le marché français des spiritueux représente près de 8 milliards d’euros, mais le chiffre d’affaires des fabricants a reculé de 5,7 % en 2024 et de 11,4 % au premier semestre 2025. Le Cognac subit la crise chinoise (exportations en chute de 23,8 % en valeur), tandis que les RTD spirit-based affichent un CAGR de 22,6 % jusqu’en 2030. La philosophie « boire moins mais mieux » s’ancre durablement : le panier moyen spiritueux migre vers la fourchette 21-50 €. Côté vin, le bio progresse (10,6 % de CAGR en Europe), et pour la première fois, le vin devient la boisson alcoolisée préférée des 18-25 ans.
Définissez votre objectif
Chaque marque de boisson a un cap différent. Trouvez les contenus qui correspondent au vôtre.
- Concevoir et créer sa marque de boisson
- Différencier et faire croître une marque existante
- Packaging, branding et identité visuelle
- Vendre, distribuer, scaler
- Tendances, R&D et nouvelles catégories
Lancer sa marque
Vous avez une recette, une idée ou un projet de boisson et vous voulez en faire une vraie marque ? Avant de penser étiquette ou canette, il faut poser les fondations : positionnement, territoire de marque, naming, architecture de gamme, stratégie prix. C’est la phase où tout se joue — et où trop de porteurs de projets foncent tête baissée sans direction claire.
Nos contenus « Lancer sa marque » couvrent chaque étape du parcours de création : De l’étude de marché initiale au premier listing en CHR ou GMS, en passant par le choix du packaging, la conformité réglementaire (Loi Évin comprise), le pitch distributeur et les premières actions marketing. Que vous lanciez une bière craft, un spiritueux premium, un soda fonctionnel ou un mocktail RTD, vous trouverez ici les méthodologies et retours d’expérience concrets pour transformer votre produit en marque.
Développer sa marque
Votre marque existe, elle se vend — mais elle ne décolle pas comme prévu. Le positionnement est flou, la gamme s’est étendue sans cohérence, le packaging ne raconte plus rien de clair, ou la distribution stagne. C’est le moment de prendre du recul et de repenser l’architecture.
Nos contenus « Développer sa marque » s’adressent aux marques établies qui veulent franchir un palier : Rebrand stratégique, extension de gamme, refonte packaging, stratégie de premiumisation, diversification (sans alcool, RTD, éditions limitées). Nous analysons les redesigns qui fonctionnent et ceux qui ratent. Avec des cas concrets issus du podcast et des analyses de marché, vous repartirez avec des frameworks actionnables pour faire évoluer votre marque sans perdre votre identité.
Image & Design
Dans la boisson, le packaging n’est pas un détail : c’est le premier point de contact avec le consommateur. Une étiquette se lit en 2 secondes en linéaire. Une canette doit raconter un positionnement en un coup d’œil. Et un design mal calibré peut tuer un produit pourtant excellent.
Nos contenus « Image & Design » décryptent les codes visuels qui font vendre : tendances packaging 2026 (typographie monumentale, esthétique « Clinical with Soul », dopamine visuelle, formes sculpturales), innovations matériaux (canettes ultra-légères Toyo Seikan, cartons sans aluminium SIG Terra), stratégies de redesign et erreurs à éviter. Nous couvrons aussi le branding verbal — naming, storytelling, tone of voice — parce qu’une marque de boisson ne se construit pas qu’avec des couleurs. Chaque article est illustré par des exemples réels, des analyses de marques et des interviews de designers et directeurs artistiques.
Distribution & Opérations
Produire une boisson remarquable, c’est une chose. La mettre entre les mains du consommateur, c’en est une autre. La distribution reste le nerf de la guerre pour les marques de boissons, qu’elles visent les CHR (cafés, hôtels, restaurants), la GMS (grande distribution), le e-commerce ou la vente directe en taproom.
Nos contenus « Distribution & Opérations » traitent des sujets concrets : négociation avec les centrales d’achat, stratégies CHR pour les marques craft, logistique et gestion des stocks, optimisation des coûts de production, brassage à façon versus investissement propre, export et réglementations internationales. Nous analysons aussi les tendances opérationnelles : l’essor du format canette (78 % des lancements bière), les systèmes de consigne obligatoire (Singapour 2026, directive EU 65 % recyclage), et l’impact de l’IA sur les processus brassicoles (réduction de 28 % du temps de fermentation chez Craft Bank au Japon).
Innovation
L’industrie des boissons innove plus vite que jamais. Les adaptogènes (ashwagandha, lion’s mane, reishi) envahissent les formulations fonctionnelles. Les fermentations exotiques — tepache, kvass, kéfir d’eau — émergent au-delà du kombucha. La créatine quitte les salles de sport pour entrer dans les boissons cognitives. Les médicaments GLP-1 (Ozempic, Wegovy) créent un nouveau segment de boissons compatibles. Et le marché des RTD cocktails devrait doubler entre 2019 et 2029.
Nos contenus « Innovation » font le tri entre les vraies tendances structurantes et les buzzwords éphémères. Nous analysons les ingrédients émergents, les nouvelles catégories de produits, les technologies de production (fermentation contrôlée, distillation sous vide, levure Kveik), les signaux faibles détectés sur TikTok et dans les salons professionnels, et les controverses réglementaires (EFSA, health claims, CBD). Objectif : vous donner une longueur d’avance pour votre R&D et votre roadmap produit.
Nos rapports annuels du marché des boissons
Chaque année, SUPERPOTION™ publie des rapports de tendances détaillés couvrant l’ensemble de la filière boisson : marché global, bière, vins et spiritueux, sans alcool et fonctionnel, design et packaging. Ces rapports synthétisent des centaines de sources — IWSR, Innova Market Insights, NielsenIQ, The Dieline, Pentawards, Beverage Daily, Grand View Research — pour offrir aux professionnels une vue d’ensemble claire et actionnable.
Notre méthodologie repose sur trois piliers. Le premier est l’analyse de données marché quantitatives : valorisations, parts de marché, CAGR, volumes et valeurs par segment et par géographie. Le deuxième est le décryptage qualitatif des signaux faibles : lancements produits, redesigns packaging, mouvements M&A, controverses réglementaires et évolutions culturelles. Le troisième est la mise en perspective stratégique : pour chaque tendance, nous identifions les opportunités concrètes, les positionnements saturés à éviter et les « white spaces » à exploiter.
Les rapports tendances de SUPERPOTION™ sont des outils de travail hautement qualitatifs. Ils servent de base aux décisions de R&D, de positionnement et d’investissement des brasseries, distilleries, domaines viticoles et marques de boissons fonctionnelles qui nous lisent. Parmi les tendances structurantes que nous avons identifiées pour 2026 : l’explosion du gut health et des sodas prébiotiques, la montée en puissance des boissons compatibles GLP-1, la révolution des RTD premium spirit-based, et l’émergence du « Clinical with Soul » comme code visuel dominant du packaging fonctionnel.
TOP 15 des ingrédients tendance pour vos boissons en 2026
90+ épisodes avec les acteurs qui fabriquent, brandent et distribuent les boissons de demain.
Le podcast SUPERPOTION™ est le rendez-vous audio et vidéo des professionnels de la filière boisson en France. Depuis 2020, Ludovic Mornand y reçoit des fondateurs de marques, des brasseurs·euses, des distillateurs·trices, des designers·euses packaging, des expert·e·s en distribution et des analystes marché pour des conversations sans filtre sur ce qui fait — ou défait — une marque de boisson.
Le format est pensé pour aller en profondeur : épisodes de 45 à 150 minutes, structurés autour de cas concrets, de chiffres vérifiables et de retours d’expérience bruts. Pas de complaisance, pas de publi-rédactionnel déguisé. L’objectif est simple : que chaque auditeur reparte avec au moins une idée actionnable pour sa propre marque.
Parmi les sujets récurrents : stratégie de positionnement, architecture de gamme, design packaging, distribution CHR et GMS, réglementation Loi Évin, tendances consommation, expansion internationale… Le podcast est également le socle éditorial de nos hors-séries annuels sur les tendances boissons, bière, vins et spiritueux, et design packaging.
Disponible sur toutes les plateformes d’écoute (Spotify, Apple Podcasts, YouTube, Deezer, Amazon Music), le podcast SUPERPOTION™ est gratuit et accessible sans inscription.
À suivre sur :
Nos ebooks et guides pratiques vont au-delà de la théorie. Chaque ressource est conçue comme un outil de travail : frameworks, checklists, templates et méthodologies directement applicables à votre projet de marque de boisson. Téléchargez, appliquez, avancez sereinement.
Du guide complet pour lancer sa boisson avec une stratégie de marque cohérente, aux analyses de positionnement sectorielles, en passant par les fiches pratiques Loi Évin — nos ressources sont pensées pour les professionnels qui veulent structurer leur démarche sans réinventer la roue.
La section Ready-to-Design regroupe des ressources visuelles et des outils prêts à l’emploi pour accélérer vos projets de branding et de packaging : tout ce dont vous avez besoin pour avancer en autonomie sur vos projets d’identité visuelle.
Bénéficiez de concepts et designs exclusifs réalisés par nos soins. Nos licences sont toutes personnalisables et vous appartiennent à 100% une fois l’achat réalisé. Appliquez le design sur tous supports (canettes, bouteilles, pouchs…). Gagnez un temps précieux : plus besoin de passer des heures sur le design, démarrez directement votre production.
Le glossaire SUPERPOTION™ rassemble de nombreux termes techniques de l’industrie des boissons, expliqués simplement et en français. ABV, IBU, CHR, GMS, RTD, CAGR, clean label, dry hopping, Loi Évin, prébiotique, adaptogène, SCOBY, tethered caps, lightweighting…
Chaque terme est défini avec son contexte d’usage et des exemples concrets. Un outil indispensable pour les porteurs de projets qui découvrent la filière, et une référence rapide pour les professionnels expérimentés qui veulent vérifier un terme technique ou réglementaire.
Génération Turfu, c’est la tribune que SUPERPOTION™ offre aux étudiants et jeunes diplômés de la filière agroalimentaire et boisson. C’est notre façon de mettre en lumière la génération qui façonnera l’industrie des boissons de demain. Vous êtes étudiant et vous avez un travail à valoriser ? Contactez-nous.
Chaque année, des dizaines de mémoires, thèses et travaux de recherche de grande qualité restent enfermés dans un disque dur après la soutenance. Génération Turfu leur donne une visibilité qu’ils méritent. Nous publions leurs travaux — études de marché, analyses sensorielles, recherches en fermentation, mémoires sur la distribution ou le packaging — pour que leur expertise profite à toute la filière.
Loi Évin : le guide de référence
La Loi Évin encadre strictement la publicité pour les boissons alcoolisées en France. SUPERPOTION™ propose son guide complet sur le sujet : historique, périmètre d’application, mentions obligatoires, supports autorisés, jurisprudence récente, bonnes pratiques pour les réseaux sociaux et le digital. Plus de 160 minutes de contenu podcast dédié, synthétisées en articles et fiches pratiques.

Sponsoring & Partenariats
SUPERPOTION™ touche chaque mois une audience qualifiée de décideurs de la filière boisson. Chaque lecteur et auditeur est un professionnel actif dans l’industrie des boissons, ce qui fait de SUPERPOTION™ un canal de communication à forte valeur pour les entreprises B2B et B2C de la filière. Nous proposons plusieurs formats de sponsoring adaptés à vos objectifs : sponsoring d’épisode, présence sur pages web à fort trafic, partenariat de contenu…
Derrière SuperPotion™
Ludovic Mornand (AKA L’Exorciste de marque) est le fondateur de SUPERPOTION™ et de Studio Blackthorns, agence de conseil en stratégie de marque spécialisée boissons depuis 2010. Il a bâti son expertise à l’intersection du design et de la stratégie — d’abord dans les spiritueux, puis dans la bière et les softs. Interviewer, décortiquer, synthétiser, traduire en décisions : c’est le fil rouge de SUPERPOTION™ comme de son travail d’accompagnement auprès des marques établies.
Lance ta potion avec succès
Dans cet ebook PDF de 85 pages, tu vas apprendre : ce qu’est une marque de boisson en 2026, à réfléchir activement à ton ADN, à attirer ta cible rêvée et raisonner avec elle, à consolider ta promesse et ton positionnement, à donner à ta boisson une personnalité unique, à éviter le greenwashing, à trouver un nom de marque impactant, plusieurs stratégies de différenciation, des astuces branding et marketing.