Affiner du whisky Français à plusieurs dizaines de mÚtres sous la mer

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Aujourd’hui nous allons parler spiritueux avec Benjamin Kuentz, Ă©diteur de whisky Français ayant crĂ©Ă© sa Maison Ă©ponyme en 2016. Benjamin est le crĂ©ateur du Whisky “Uisce de Profundis”, 1er whisky vieilli sous la mer au large d’Ouessant, dans une concession allouĂ©e par le littoral.

Depuis 4 ans, la Maison Kuenzt s’intĂ©resse Ă  la question suivante : “Et si les Français avaient inventĂ© le whisky ? Quelle direction aurions-nous prise ?”. Tout au long de cet Ă©pisode aux notes aromatiques nouvelles, Ludovic explore avec Benjamin les abysses d’un projet julesvernesque autour de cette boisson spiritueuse subtile et classieuse. đŸ„ƒ

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Ludovic Mornand

Ludovic Mornand

PODCASTER & BOSS FINAL

Ludovic est le fondateur et directeur de Studio Blackthorns et SuperPotionℱ. Il anime les Ă©missions SuperPotionℱ, The Bottlefield Show et 1000 Hectos, toutes les trois spĂ©cialisĂ©es dans le secteur de la boisson.

« À travers ce podcast, Ă  la fois fun et enrichissant, j’ai souhaitĂ© marquer mon empreinte d’expert dans le secteur de la boisson alcoolisĂ©e et non-alcoolisĂ©e en invitant des professionnels de l’industrie : brasseurs, distillateurs, vignerons, cavistes, journalistes. Mon but est d’apporter de l’inspiration Ă  ces acteurs de la filiĂšre Potions pour les aider Ă  sans cesse se renouveler. C’est ainsi qu’est nĂ© le podcast SuperPotionℱ, une Ă©mission divertissante et empreinte de nostalgie pop-culture pour les annĂ©es 90s. SuperPotion, un Ă©lixir d’innovation pour sublimer toutes vos boissons ! »